منصة طبية عربية مهتمة بتقديم المحتوي الطبي الموثوق...
منصة طبية عربية مهتمة بتقديم المحتوي الطبي الموثوق...
سكري الحمل حالة تصيب بعض النساء أثناء الحمل، وتتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم. يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في إدارة هذه الحالة وضمان صحة الأم والجنين. إليكِ دليل شامل حول الأطعمة المسموحة والممنوعة في حمية سكري الحمل.
تحميل المقالةتُوصى المصابات بسكر الحمل باختيار الأطعمة التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتوفير العناصر الغذائية الضرورية.
الخضروات غير النشوية: تشكل أساس النظام الغذائي الصحي لمرضى سكري الحمل، كونها قليلة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. تشمل أمثلة هذه الخضروات الهليون، والبروكلي، والملفوف، والجزر، والقرنبيط، والخيار، والخس، والباذنجان، والفلفل الأخضر، والفاصولياء الخضراء، والفطر، والبامية، والبصل، والجرجير، والسبانخ، والكوسا، وبراعم البروكسل، والفجل، والطماطم. ينصح بأن تشكل هذه الخضروات نصف طبقك في كل وجبة.
البروتين الخالي من الدهون: يساعد على زيادة الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى دوره الحيوي في نمو الجنين. تشمل مصادر البروتين اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، والدجاج أو الديك الرومي منزوع الجلد، والأسماك مثل البلطي والقد وأبو سيف والسلمون، والمأكولات البحرية، والبقوليات مثل الحمص والعدس والفاصولياء، ومنتجات الألبان قليلة الدسم مثل الأجبان وجبن القريش والزبادي والحليب، والتوفو، والبيض، والمكسرات النيئة وزبدة المكسرات غير المحلاة.
الكربوهيدرات الصحية: يجب اختيار الكربوهيدرات الغنية بالألياف لأنها تبطئ امتصاص السكر في الأمعاء وتنظم مستويات السكر في الدم. تشمل الأمثلة الأرز البني، والكينوا، والبرغل، والشوفان، والجزر الأبيض، والقرع، والحنطة السوداء، والخبز الأسمر. يجب الانتباه إلى حجم الحصة المتناولة لتجنب ارتفاع السكر في الدم وزيادة الوزن. بشكل عام، يمكن تناول ما يعادل 6 حصص من مصادر الكربوهيدرات الصحية، وتعادل الحصة الواحدة نصف كوب من الأرز المطبوخ.
الدهون الصحية: تزيد من الشعور بالشبع وتبطئ عملية امتصاص السكر في الأمعاء، بالإضافة إلى فوائدها الصحية للقلب. تشمل الأمثلة الأفوكادو، وزيت الزيتون، والبذور، والمكسرات النيئة.
الفواكه: يمكن تناول بعض أنواع الفواكه باعتدال، لأنها تحتوي على سكر الفركتوز الذي لا يسبب زيادة سريعة في السكر في الدم مقارنة بالجلوكوز. تشمل الفواكه المناسبة الموز غير الناضج تمامًا، والفراولة، والتوت، والبرتقال، والجريب فروت، والتفاح، والكرز، والإجاص، والعنب الأخضر. يفضل تناول الفاكهة كاملة بدلاً من العصير لاحتواء العصير على كمية أكبر من السعرات والكربوهيدرات ونسبة أقل من الألياف.
تتضمن الأطعمة التي يجب تجنبها أو الحد منها في حمية سكر الحمل ما يلي:
لا يوجد نظام غذائي واحد يناسب جميع المصابات بسكري الحمل، لذا يُنصح باستشارة الطبيب لتحديد النظام الغذائي الأنسب لكِ ولنمط حياتكِ. تتضمن الأنظمة الغذائية المناسبة ما يلي:
نظام داش الغذائي: يهدف إلى خفض ضغط الدم، وقد يساعد أيضًا على تحسين سكري الحمل. يركز على تناول الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، واختيار منتجات الحليب قليلة الدسم، ومصادر البروتين الخالية من الدهون، وتجنب الأطعمة عالية الدسم والسكريات والأطعمة المالحة.
حمية البحر الأبيض المتوسط: قد تقلل خطر الإصابة بسكري الحمل. تتضمن تناول كميات معتدلة من الخضروات والفواكه، وإضافة البقوليات والمكسرات والبذور، واختيار المخبوزات والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، واستخدام الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون، وتناول كميات معتدلة من مصادر البروتين الصحية مثل الأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان.
طريقة طبق السكري: طريقة بسيطة لتنظيم الوجبات ومعرفة الحصص المناسبة لتنظيم مستوى السكر في الدم. تعتمد على استخدام طبق بقطر 23 سم تقريبًا، وملء نصفه بالخضروات غير النشوية، وتخصيص ربع الطبق لمصادر البروتين الصحية، ووضع الكربوهيدرات الصحية في الربع الأخير، وشرب الماء أو المشروبات الخالية من السكر.
بالإضافة إلى النظام الغذائي، هناك بعض النصائح الإضافية التي يمكن أن تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم أثناء الحمل:
اتباع نظام غذائي صحي هو حجر الزاوية في السيطرة على سكري الحمل والحفاظ على صحة الأم والجنين. من الضروري استشارة الطبيب وأخصائي التغذية للحصول على خطة غذائية مخصصة تتناسب مع احتياجاتك الفردية وحالتك الصحية. يمكنهم تقديم إرشادات حول اختيار الأطعمة المناسبة، وتحديد الكميات المناسبة، ومراقبة مستويات السكر في الدم، وتعديل الخطة الغذائية حسب الحاجة.
