الشاي الأخضر ودهون البطن: فوائد محتملة وحدود واقعية

يُصنع الشاي الأخضر من أوراق نبات الشاي التي تخضع لمعالجة تحد من أكسدتها، فتحتفظ بمجموعة من المركبات النباتية تسمى الكاتيكينات. من أبرزها مركب إيبيغالوكاتيكين غالات، المعروف اختصارًا باسم EGCG. ويحتوي المشروب أيضًا على الكافيين، بكميات تختلف باختلاف نوع الأوراق وطريقة التحضير ومدة النقع.

ولا تعني هذه المكونات أن المشروب دواء للسمنة. كما أن بروز البطن ليس كله دهونًا حشوية؛ فقد يجمع بين دهون تحت الجلد ودهون حول الأعضاء، وقد يتأثر بالانتفاخ أو وضعية الجسم أو ضعف عضلات البطن. لذلك لا يمكن تحديد نوع الدهون أو مخاطرها من الشكل وحده.

الدهون الحشوية هي الدهون الموجودة عميقًا داخل البطن حول الأعضاء. وترتبط زيادتها بمقاومة الأنسولين، واضطراب دهون الدم، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر السكري من النوع الثاني وأمراض القلب. وهي تختلف عن الدهون الموجودة مباشرة تحت الجلد، وإن كان النوعان قد يزيدان معًا.

يمكن أن يساعد قياس محيط الخصر، إلى جانب الوزن والتقييم الطبي، في تقدير المخاطر. لكن الحدود المناسبة تختلف حسب الجنس والخلفية السكانية والحالة الصحية. والأهم أن انخفاض الدهون الحشوية قد يحدث مع تحسن الغذاء والنشاط، حتى عندما يكون تغير الميزان أقل مما يتوقعه الشخص.

الإجابة المباشرة: قد تكون له مساهمة صغيرة، لكن النتائج غير ثابتة، ولا يوجد ما يبرر اعتباره علاجًا للكرش. وتشير الأبحاث إلى أن تأثير مستحضرات الشاي الأخضر على الوزن عادة محدود، وقد لا يكون ذا أهمية عملية. كما تختلف النتائج بحسب نوع المنتج ومحتواه من الكافيين ونمط حياة المشاركين.

رفع استهلاك الطاقة

قد يؤثر الكافيين والكاتيكينات في العمليات المرتبطة باستهلاك الطاقة وأكسدة الدهون. لكن الزيادة المحتملة صغيرة، وقد تقل استجابة الجسم للكافيين مع الاعتياد عليه. ولا يكفي هذا التأثير لتعويض تناول سعرات أكثر من حاجة الجسم أو قلة الحركة اليومية.

تقليل الشهية

لا تتوافر أدلة قوية ومتسقة على أن الشاي الأخضر يكبح الشهية بدرجة تساعد على خسارة وزن ملحوظة. وقد يلاحظ البعض تغيرًا عابرًا في الشعور بالجوع، لكنه لا يصلح بديلًا عن وجبات مشبعة تحتوي على البروتين والألياف، ولا ينبغي استخدامه لتجاوز الوجبات.

حرق الدهون أثناء التمارين

قد تظهر زيادة مؤقتة في استخدام الدهون مصدرًا للطاقة في بعض الظروف، لكن ذلك لا يساوي بالضرورة خسارة دهون الجسم على المدى الطويل. المحصلة تعتمد على توازن الطاقة واستمرار النشاط. ولا توجد حاجة لشرب الشاي قبل التمرين كي يكون التمرين مفيدًا.

متلازمة التمثيل الغذائي تجمع عوامل مثل زيادة محيط الخصر وارتفاع السكر والضغط واضطراب دهون الدم. وقد درست الأبحاث علاقة الشاي الأخضر ببعض هذه المؤشرات، لكن النتائج متفاوتة، ولا تسمح بالقول إنه يمنع المتلازمة أو يعالج مقاومة الأنسولين بمفرده.

قد يصاحب تناوله تحسن متواضع في بعض مؤشرات الدهون، بينما تظل تأثيراته على سكر الدم والالتهاب غير محسومة بما يكفي لوصفه علاجًا. إذا كنت مصابًا بالسكري أو بارتفاع الكوليسترول، فلا تستبدل الأدوية بالشاي، ولا تغيّر خطة علاجك بسبب ادعاءات منتجات التنحيف.

• مركبات مضادة للأكسدة: يحتوي على مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة، لكن هذا لا يعني إزالة السموم أو الوقاية المضمونة من الأمراض.
• اليقظة والانتباه: قد يساعد الكافيين على زيادة الانتباه مؤقتًا، لكنه قد يسبب التوتر والأرق لدى الأشخاص الحساسين له.
• دعم نمط غذائي صحي: استبدال المشروبات السكرية به يقلل السكر والسعرات المستهلكة، وقد يدعم صحة القلب وإدارة الوزن.

أما عبارات «تقوية المناعة» و«تحسين الهضم» فلا ينبغي تقديمها كفوائد علاجية مؤكدة. بل قد يسبب الشاي الغثيان أو يزيد الحرقة لدى بعض الأشخاص، خصوصًا عند تناوله على معدة فارغة.

لا يوجد نوع واحد من الشاي يضمن خسارة الوزن. الشاي الأخضر أو الأسود دون سكر يمكن أن يناسبا خطة غذائية صحية، والاختيار يعتمد على الذوق وتحمل الكافيين. الأهم هو ما تضيفه إلى الكوب وما إذا كان يحل محل مشروب مرتفع السعرات.

العسل والسكر والشرابات المنكهة تضيف سعرات، حتى لو وُصفت بأنها طبيعية. كذلك قد تحتوي المشروبات الجاهزة على كميات كبيرة من السكر. أما خلطات «شاي التخسيس» التي تحتوي على ملينات أو مدرات للبول، فقد تخفض الوزن مؤقتًا عبر فقد الماء أو محتويات الأمعاء، لا عبر خسارة الدهون، وقد تسبب أضرارًا.

• اختر المشروب العادي دون سكر، وابدأ بكمية معتدلة تناسب تحملك بدل الإكثار بهدف تسريع التنحيف.
• احسب الكافيين من جميع المصادر، بما فيها القهوة ومشروبات الطاقة وبعض الأدوية.
• تجنب تناوله قرب موعد النوم إذا كان يؤثر في نومك، وخففه إذا سبب خفقانًا أو قلقًا.
• إذا سبب غثيانًا على معدة فارغة، تناوله بعد وجبة خفيفة أو توقف عنه.
• إذا كان لديك نقص حديد، تجنب شربه مع الوجبات الغنية بالحديد أو مكملاته؛ إذ قد يقلل امتصاص الحديد غير الهيمي.
• في الحمل والرضاعة، راجعي إجمالي الكافيين مع الطبيب، وتجنبي مستخلصات التنحيف دون توجيه طبي.

قد تحتوي كبسولات الشاي الأخضر ومساحيق التنحيف على تركيزات مرتفعة من المركبات الفعالة، ولا يمكن افتراض أن أمانها يماثل أمان كوب الشاي. ارتبطت بعض المستخلصات المركزة بإصابات في الكبد، وقد يزداد الخطر عند تناولها على معدة فارغة. ولا يجعل وصف المنتج بأنه طبيعي استخدامه آمنًا تلقائيًا.

استشر الصيدلي قبل استخدامها، خصوصًا إذا كنت تتناول أدوية بانتظام أو لديك مرض في الكبد. وقد يتداخل الشاي الأخضر أو مستخلصاته مع بعض الأدوية، لذلك اذكر اسم المنتج ومكوناته عند طلب المشورة.

• خفّض السعرات تدريجيًا دون حميات قاسية، وركز على الخضراوات والحبوب الكاملة والبقول ومصادر البروتين المناسبة.
• اجمع بين النشاط الهوائي، مثل المشي السريع، وتمارين تقوية العضلات حسب قدرتك وحالتك الصحية.
• قلل المشروبات المحلاة والأطعمة عالية السعرات، واهتم بالنوم الكافي وإدارة التوتر.
• تابع الوزن ومحيط الخصر على فترات منتظمة بدل الحكم من التغيرات اليومية.

تمارين البطن تقوي العضلات، لكنها لا تزيل الدهون من موضع محدد. ويمكن للشاي الأخضر أن يكون إضافة اختيارية لهذه الخطة، وليس شرطًا لنجاحها.

راجع الطبيب إذا زاد محيط خصرك مع ارتفاع السكر أو الضغط، أو إذا واجهت صعوبة مستمرة في إدارة الوزن وتحتاج إلى خطة تناسب حالتك. كذلك يستحق انتفاخ البطن المستمر أو زيادته السريعة غير المفسرة تقييمًا بدل افتراض أنه دهون.

توقف عن مكملات الشاي الأخضر واطلب تقييمًا عاجلًا إذا ظهر اصفرار الجلد أو العينين، أو بول داكن، أو ألم بطني مستمر. أما ألم الصدر أو الإغماء أو الخفقان الشديد فيحتاج إلى رعاية عاجلة، ولا ينبغي نسبه ببساطة إلى الكافيين.