القهوة للنساء: فوائد محتملة ومحاذير في كل مرحلة

تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه يقلل الإحساس بالنعاس مؤقتًا، وعلى مركبات نباتية منها البوليفينولات. وقد تحسن الانتباه والأداء في بعض المهام، لكنها لا تعوض النوم. كما يختلف محتواها من الكافيين بحسب نوع البن والتحضير وحجم الحصة؛ لذلك لا يكفي حساب عدد الفناجين وحده لتقدير الاستهلاك.

تخص أغلب الفوائد المحتملة البالغين عمومًا، وليست مزايا مثبتة للنساء وحدهن. ومعظم الأبحاث طويلة المدى رصدية، أي إنها تكشف ارتباطًا بين شرب القهوة ونتيجة صحية، ولا تثبت أن القهوة سببت تلك النتيجة.

اليقظة والمزاج والصحة العصبية

قد يساعد الكافيين على زيادة اليقظة وتحسين المزاج مؤقتًا. كما يرتبط تناول القهوة في بعض الأبحاث بانخفاض احتمال الاكتئاب ومرض باركنسون، بينما تظل النتائج المتعلقة بالخرف وألزهايمر أقل اتساقًا. لا تستخدم القهوة لعلاج هذه الحالات؛ فالإفراط فيها قد يزيد القلق ويضر النوم، ما ينعكس سلبًا على الصحة النفسية.

المرارة والتمثيل الغذائي

تشير بيانات رصدية إلى ارتباط شرب القهوة بانخفاض احتمال حصوات المرارة المصحوبة بأعراض، وكذلك السكري من النوع الثاني. لا يعني ذلك أنها تذيب الحصوات أو تمنع السكري بصورة مؤكدة. وإذا كانت الحصوات موجودة بالفعل، فلا تحاولي علاج الألم بالقهوة، وراجعي الطبيب عند تكرر ألم أعلى البطن، خاصة بعد الطعام.

السكتة الدماغية وطول العمر

ارتبط الاستهلاك المعتدل للقهوة بانخفاض خطر السكتة الدماغية والوفاة المبكرة في بعض المجموعات السكانية. لكن هذه النتائج لا تضمن حماية فردية، وقد تتأثر بعادات أخرى. تظل السيطرة على ضغط الدم والسكري، وتجنب التدخين، والحركة المنتظمة وسائل وقاية أكثر وضوحًا، ولا تعوضها زيادة القهوة.

هل تقلل سرطان القولون والمستقيم؟

الأدلة المتعلقة بالقهوة وسرطان القولون والمستقيم ليست متسقة بما يكفي لاعتبارها وسيلة وقاية مثبتة. لذلك لا يصح تقديم تقليل هذا السرطان بوصفه فائدة مؤكدة. الأهم هو الغذاء الغني بالألياف، والنشاط البدني، والوزن الصحي، وإجراء فحوص الكشف المناسبة للعمر والتاريخ العائلي.

تظهر الأعراض غالبًا مع زيادة الكافيين، لكن بعض النساء يتأثرن بكميات قليلة. وقد تطول آثاره بسبب الحمل أو بعض الأدوية، ومنها بعض موانع الحمل الهرمونية. من أبرز المشكلات المحتملة:

• صعوبة النوم أو تقطعه، خصوصًا عند الشرب في وقت متأخر.
• التوتر والرجفة والخفقان، مع ارتفاع مؤقت في ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
• زيادة الحرقة أو الغثيان أو الحاجة إلى التبرز لدى من يتحسسن للقهوة.
• الصداع والتعب عند التوقف المفاجئ بعد الاعتياد اليومي عليها.

وقد ترفع القهوة غير المفلترة ورقيًا، مثل المغلية وبعض طرق التحضير الأخرى، الكوليسترول الضار عند الإكثار منها؛ لاحتوائها على مركبات دهنية يحتجز المرشح الورقي معظمها. أما القهوة المعتدلة فلا تسبب عادة جفافًا لدى المعتادات عليها، لكنها ليست بديلًا كاملًا عن الماء.

يمكن لمركبات القهوة تقليل امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود في الأغذية النباتية عند تناولها مع الوجبة. ويهم ذلك خصوصًا مع غزارة الدورة الشهرية أو نقص الحديد. عند وجود نقص، اجعلي القهوة بين الوجبات بدلًا من شربها معها، واتركي نحو ساعتين بينها وبين مكمل الحديد، مع اتباع تعليمات الطبيب أو الصيدلي.

لا تعني القهوة المعتدلة تلقائيًا الإصابة بهشاشة العظام. لكن الإفراط بالكافيين مع قلة الكالسيوم قد يكون غير مناسب، خاصة بعد انقطاع الطمث. اهتمي بالكالسيوم وفيتامين د بحسب احتياجك، وتمارين المقاومة، وناقشي استهلاكك إذا كانت لديك هشاشة أو عوامل خطورة لها.

لا توجد فائدة خاصة تبرر زيادة القهوة أثناء الحمل. يعبر الكافيين المشيمة ويستغرق جسم الحامل وقتًا أطول للتخلص منه. التوصية الشائعة ألا يتجاوز مجموع الكافيين 200 ملغ يوميًا من القهوة والشاي والشوكولاتة والمشروبات الأخرى، وقد تنصح الطبيبة بكمية أقل بحسب الحالة. بعض الأكواب الكبيرة وحدها قد تتجاوز هذا الحد.

أثناء الرضاعة، تصل كمية صغيرة من الكافيين إلى الحليب. يُفضل تقليل الاستهلاك، ويُعد الاكتفاء بنحو 200 ملغ يوميًا خيارًا محافظًا، خاصة مع حديثي الولادة والخدج. إذا لاحظتِ تهيج الرضيع أو اضطراب نومه، خففي الكمية وناقشي الأمر مع مختص. والقهوة منزوعة الكافيين بديل مفيد، لكنها ليست خالية منه تمامًا.

قد يزيد الكافيين استهلاك الطاقة قليلًا ولفترة قصيرة، لكن الجسم يعتاد عليه، ولا ينتج عن ذلك عادة فقدان وزن مهم ومستدام. ميزة القهوة السادة أنها قليلة السعرات، بينما قد تحولها الكريمة والسكر والمنكهات إلى مشروب مرتفع الطاقة. لا تستبدلي الوجبات بالقهوة ولا تعتمدي عليها لكبح الجوع.

ولا تتوافر أدلة قوية تجعل القهوة الخضراء أو مكملاتها خيارًا موثوقًا للتنحيف. قد تختلف جودة المكملات ومحتوياتها، وقد تسبب آثارًا جانبية أو تداخلات دوائية؛ لذلك تجنبي استخدامها دون استشارة، خصوصًا خلال الحمل والرضاعة.

لا توجد ميزة صحية مثبتة لشرب القهوة على الريق مقارنة بتناولها بعد الطعام، كما أنها لا تسبب قرحة المعدة لمجرد شربها صائمة. لكنها قد تزيد الغثيان أو الحرقة لدى بعض النساء؛ عندها جربي تناولها بعد وجبة خفيفة أو تقليلها، وراقبي استجابتك.

أما البشرة والشعر، فلا توجد أدلة كافية على أن شرب القهوة يعالج التجاعيد أو تساقط الشعر. ووجود مضادات أكسدة لا يجعلها علاجًا تجميليًا. قد تهيج مقشرات البن الخشنة الجلد، ولا يمكن تعميم نتائج مستحضرات الكافيين الموضعية على شرب القهوة.

• للبالغات السليمات غير الحوامل، يُعد 400 ملغ يوميًا حدًا عامًا لا يرتبط عادة بأضرار، وليس هدفًا مطلوبًا؛ وقد يناسبك أقل بكثير.
• تجنبي القهوة قبل النوم بست ساعات على الأقل، أو أبكر إذا استمر تأثيرها لديك.
• اختاري حصصًا صغيرة وإضافات قليلة السكر، واستخدمي الترشيح الورقي عند القلق بشأن الكوليسترول.
• احسبي الكافيين من جميع المصادر، وخففيه تدريجيًا إذا أردت التوقف.
• اسألي الصيدلي عن التداخلات، ولا تتناولي أدويتك بالقهوة بدل الماء.

راجعي الطبيب إذا تكرر الخفقان، أو استمر الأرق والقلق والحرقة رغم تقليل القهوة، أو ظهرت علامات نقص الحديد مثل التعب والشحوب. واطلبي تقييمًا عاجلًا إذا صاحب الخفقان ألم بالصدر أو إغماء أو ضيق نفس شديد، ولا تفترضي أن السبب مجرد كافيين.

الخلاصة أن القهوة قد تناسب نمط حياة صحي عندما تكون الكمية ملائمة لجسمك ومرحلتك الصحية. راقبي نومك وأعراضك، واجعلي المتعة والاعتدال أساس الاختيار، لا الوعود بالتنحيف أو الوقاية المضمونة.