عرق السوس وخسارة الوزن: حقيقة الفائدة ومخاطر الإفراط

عرق السوس نبات تُستخدم جذوره في تحضير مشروبات وحلوى ومستحضرات عشبية. تحتوي الجذور على مركبات متعددة، أبرزها الجليسيريزين، الذي يمنحها مذاقها الحلو ويسهم في بعض تأثيراتها داخل الجسم. تختلف كمية هذه المادة بحسب نوع النبات وطريقة التحضير وتركيز المنتج، ولذلك لا تتساوى جميع المشروبات والمكملات في تأثيرها أو مخاطرها.

توجد أيضًا منتجات منزوعة الجليسيريزين، ويُشار إليها أحيانًا باختصار DGL. تُسوّق غالبًا لأعراض هضمية، لكنها ليست علاجًا مثبتًا للسمنة، وإزالة هذه المادة لا تعني أن المنتج مناسب للجميع أو أن فعاليته مضمونة.

بحثت بعض الدراسات الصغيرة تأثير مستخلصات معينة من عرق السوس على الوزن أو دهون الجسم. لكن نتائجها محدودة ومتفاوتة، وتختلف المنتجات المستخدمة فيها عن كوب المشروب المعتاد. كما أن قصر مدة المتابعة وصغر أعداد المشاركين يجعلان من الصعب معرفة ما إذا كانت أي فائدة محتملة تستمر على المدى الطويل.

الخلاصة العملية هي أن عرق السوس لا يُعد خيارًا موصى به لعلاج زيادة الوزن أو السمنة. ولا يمكن افتراض أنه يحرق دهون البطن تحديدًا، أو يعوض الإفراط في الطعام، أو يغني عن تعديل العادات اليومية. وحتى إن أظهر مستخلص معين تغيرًا بسيطًا في أحد القياسات، فهذا لا يثبت فائدة جميع منتجات عرق السوس.

هل يقلل الشهية أو ينظف الجسم؟

لا تتوافر أدلة سريرية كافية تدعم استخدامه لكبح الشهية بصورة موثوقة. كذلك، فإن وصف مشروبات التنحيف بأنها «تنظف الجسم من السموم» تعبير تسويقي أكثر منه وظيفة طبية محددة؛ فالكبد والكليتان يؤديان دور التخلص من الفضلات، ولا يحتاجان إلى عرق السوس كي يعملا بصورة طبيعية.

قد يعطل الجليسيريزين إنزيمًا يحمي مستقبلات معينة في الكلى من تأثير الكورتيزول. ونتيجة ذلك قد يحتفظ الجسم بالصوديوم والماء ويطرح كمية أكبر من البوتاسيوم. يمكن أن يظهر هذا التأثير على هيئة ارتفاع في ضغط الدم أو تورم أو زيادة سريعة في الوزن لا تعكس زيادة الدهون.

وهنا يلزم التمييز بين الدهون والسوائل: خسارة الدهون تحدث تدريجيًا مع عجز مستمر ومناسب في الطاقة، بينما قد يتغير وزن الماء خلال فترة قصيرة. كما أن التعرق أو الإسهال أو كثرة التبول لا تثبت نجاح أي منتج في حرق الدهون. وعرق السوس تحديدًا ليس خيارًا مناسبًا لاستخدامه كمدر للبول أو لعلاج تورم الجسم.

عدم إضافة السكر يقلل السعرات مقارنة بالمشروبات المحلاة، لكنه لا يحول عرق السوس إلى مشروب للتنحيف ولا يلغي تأثير الجليسيريزين. وقد تحتوي المشروبات الجاهزة أو الخلطات على سكر مضاف أو مكونات أخرى، لذلك من المفيد قراءة الملصق الغذائي وقائمة المكونات بدلًا من الاعتماد على عبارة «طبيعي».

إذا استُبدل مشروب مرتفع السكر بآخر قليل السعرات، فقد يساعد انخفاض مجموع السعرات على ضبط الوزن، لكن الفائدة هنا تأتي من الاستبدال لا من خاصية مثبتة لعرق السوس. ويظل الماء أو المشروبات غير المحلاة الخالية من عرق السوس بدائل أبسط لتجنب مخاطره الخاصة.

يُستخدم عرق السوس تقليديًا لتهدئة الحلق وبعض أعراض المعدة. وهناك أبحاث على مركباته أو مستحضرات محددة منه، لكن وجود تأثير في المختبر لا يعني أن شربه يعالج المرض عند الإنسان. كما أن فوائد المستحضر الموضعي، إن ثبتت لحالة معينة، لا تنطبق تلقائيًا على تناوله بالفم.

• قد تُبحث بعض مستحضراته لأعراض عسر الهضم، لكن الأدلة ليست كافية لاستبدال التقييم والعلاج المعتادين.
• لا يعالج قرحة المعدة أو جرثومة المعدة بدلًا من العلاجات المثبتة.
• لا يُنصح بالاعتماد عليه لعلاج أمراض القولون أو الكلى أو البنكرياس.
• لا يُعد وسيلة مثبتة للوقاية من السرطان أو علاجه، ولا بديلًا للعناية بالأسنان للوقاية من التسوس.

تزداد احتمالات الضرر مع الكميات الكبيرة أو الاستخدام المتكرر، لكن بعض الأشخاص قد يتأثرون بكميات أقل. وتشمل الآثار المهمة ارتفاع الضغط، وانخفاض البوتاسيوم، واحتباس السوائل، والصداع، وضعف العضلات. وفي الحالات الشديدة قد تحدث اضطرابات خطيرة في ضربات القلب. وقد يرتفع الضغط دون أعراض واضحة.

ينبغي تجنب استخدام عرق السوس المحتوي على الجليسيريزين للتنحيف، وخصوصًا لدى الفئات التالية، إلا إذا وجّه الطبيب بخلاف ذلك لغرض محدد:

• المصابين بارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب واضطراب النبض.
• مرضى الكلى، ومن لديهم انخفاض في البوتاسيوم أو احتباس سوائل.
• الحوامل؛ ولا يُنصح باستخدامه علاجيًا أثناء الرضاعة لعدم كفاية بيانات الأمان.
• الأطفال وكبار السن الذين يتناولون أدوية متعددة أو لديهم أمراض مزمنة.

قد يتداخل عرق السوس مع بعض مدرات البول والكورتيكوستيرويدات، بما يزيد احتمال انخفاض البوتاسيوم. وقد يزيد خطر الآثار الضارة للديجوكسين، ويعاكس التحكم في الضغط، ويتداخل مع أدوية أخرى مثل الوارفارين. لذلك أخبر الطبيب أو الصيدلي عن المشروبات العشبية والمكملات التي تستخدمها، وليس الأدوية الموصوفة وحدها.

لا يمكن تحديد عدد أكواب آمن للجميع؛ فتركيز الجليسيريزين قد لا يكون معلومًا، وتختلف الحساسية له بحسب الحالة الصحية ومدة الاستخدام. ولا توجد جرعة معتمدة من مشروب عرق السوس للتنحيف. كما لا ينبغي محاولة تعويض أضراره بتناول مكملات البوتاسيوم من تلقاء نفسك، خاصة مع أمراض الكلى.

أوقف تناول عرق السوس واطلب تقييمًا طبيًا إذا ظهر تورم جديد، أو زيادة سريعة غير مفسرة في الوزن، أو ارتفاع متكرر في الضغط، أو ضعف عضلي وتشنجات. قد يحتاج الطبيب إلى قياس الضغط وفحص أملاح الدم ووظائف الكلى بحسب الأعراض.

اطلب المساعدة العاجلة عند خفقان شديد أو مستمر، أو إغماء، أو ألم في الصدر، أو ضيق نفس، أو ضعف شديد. وإذا كنت تستخدم عرق السوس بانتظام مع دواء للقلب أو مدر للبول، فاستشر الطبيب حتى إن لم تظهر أعراض، ولا توقف دواءك الموصوف دون توجيه.

ابدأ بتغييرات قابلة للاستمرار: اجعل الخضراوات والحبوب الكاملة والبروتين المناسب جزءًا من وجباتك، وقلل المشروبات السكرية والأطعمة العالية بالسعرات، وانتبه لحجم الحصص. أضف حركة تناسب قدرتك، مع تمارين لتقوية العضلات ونوم منتظم. وتابع اتجاه الوزن عبر أسابيع بدلًا من تفسير كل تغير يومي بأنه فقدان للدهون.

إذا كانت زيادة الوزن تؤثر في صحتك، أو تكررت محاولاتك دون نجاح، يمكن للطبيب أو اختصاصي التغذية مساعدتك بخطة فردية ومراجعة الأسباب المحتملة والخيارات العلاجية المعتمدة. عرق السوس ليس اختصارًا آمنًا لهذه الخطوات، ولا توجد حاجة إلى إدخاله في الحِمية لتحقيق نتيجة جيدة.