فيتامينات العين: متى تفيد وكيف تحافظ على بصرك؟

تحتاج القرنية والشبكية والأعصاب إلى تغذية كافية لأداء وظائفها. وعندما يؤثر نقص أحد العناصر في العين، قد يساعد علاجه على تحسين الأعراض أو منع تفاقم الضرر، بحسب السبب وشدته. لكن المكملات لا تغيّر شكل العين، ولذلك لا تصحح قصر النظر أو طول النظر أو الاستجماتيزم.

كما أنها ليست بديلًا عن علاج المياه الزرقاء، أو اعتلال الشبكية السكري، أو جراحة المياه البيضاء عند الحاجة. وإذا كانت رؤيتك مشوشة، فلا تفترض أن السبب نقص فيتامينات؛ فقد تحتاج إلى تعديل النظارة أو علاج جفاف العين أو تقييم مشكلة أخرى.

فيتامين أ

يدخل فيتامين أ في تكوين صبغات حساسة للضوء داخل الشبكية، ويساعد على الحفاظ على سلامة سطح العين. وقد يسبب نقصه صعوبة الرؤية في الإضاءة الخافتة، ومع النقص الشديد قد يحدث جفاف وتلف في القرنية. ويزداد احتمال النقص مع سوء التغذية وبعض أمراض سوء الامتصاص أو بعد بعض جراحات السمنة.

يوجد في البيض ومنتجات الألبان والكبد، بينما يوفر الجزر والبطاطا الحلوة والقرع والخضراوات الورقية مركبات يحول الجسم بعضها إلى فيتامين أ. أكل الجزر مفيد ضمن نظام متنوع، لكنه لا يمنح نظرًا أقوى من الطبيعي ولا يغني عن النظارة.

فيتامينا ج وهـ

يساهم فيتامينا ج وهـ في حماية الخلايا من الأضرار التأكسدية، ويدخلان في بعض التركيبات المدروسة لأمراض الشبكية. تشمل مصادر فيتامين ج الفلفل والحمضيات والجوافة، بينما يوجد فيتامين هـ في المكسرات والبذور والزيوت النباتية. لكن دورهما الغذائي لا يعني أن تناولهما منفردين بجرعات مرتفعة يمنع أمراض العين أو يعالجها.

فيتامينات ب وفيتامين د

قد يؤثر نقص بعض فيتامينات ب، خصوصًا ب12، في الأعصاب، وقد يشمل ذلك العصب البصري في حالات غير شائعة. ويُعالج النقص المثبت وفق سببه. أما فيتامين د، فرغم دراسة علاقته ببعض مشكلات العين، لا توجد أدلة كافية لتوصية الجميع بمكملاته لتحسين النظر أو علاج الجفاف.

• اللوتين والزياكسانثين: صبغتان تتجمعان في البقعة، وهي منطقة من الشبكية مسؤولة عن الرؤية المركزية الدقيقة. توجدان في السبانخ والكرنب والبروكلي وصفار البيض.
• الزنك: معدن يشارك في وظائف الشبكية واستقلاب فيتامين أ. تشمل مصادره اللحوم والمحار والبقول والمكسرات.
• أحماض أوميغا 3: تدخل في تركيب أغشية الخلايا، وتوفر الأسماك الدهنية أنواعًا مهمة منها. لكن نتائج الدراسات على مكملاتها لجفاف العين غير متسقة، فلا تُعد علاجًا مضمونًا.

وجود هذه العناصر في غذائك أمر مختلف عن الحاجة إلى كبسولة مركزة منها. كما أن المنتجات التي تحمل عبارة «صحة العين» قد تختلف كثيرًا في مكوناتها، ولا يمكن اعتبارها متكافئة في الفاعلية أو الأمان.

تركيبة AREDS2 من أشهر المكملات المرتبطة بالعين، وتضم فيتاميني ج وهـ والزنك والنحاس واللوتين والزياكسانثين. وقد تساعد على تقليل خطر تقدم التنكس البقعي المرتبط بالعمر إلى مراحل متقدمة لدى بعض المصابين بالمرحلة المتوسطة، أو في ظروف محددة عندما توجد مرحلة متقدمة في عين واحدة.

هذه التركيبة لا تعيد البصر المفقود، ولا تمنع بداية المرض لدى كل شخص، ولم تثبت فائدتها عادةً لمن لا يعانون التنكس البقعي أو لديهم مرحلة مبكرة منه فقط. لذلك يحدد طبيب العيون ملاءمتها بعد فحص الشبكية، وليس بناءً على العمر أو وجود قريب مصاب وحده.

تختلف التركيبة الحديثة عن بعض التركيبات القديمة التي احتوت على بيتا كاروتين. فمكملات بيتا كاروتين المرتفعة قد تزيد خطر سرطان الرئة لدى المدخنين ومن سبق لهم التدخين؛ ولهذا ينبغي مراجعة المكونات بعناية وعدم اختيار المنتج اعتمادًا على الاسم التجاري.

لا يوجد طعام واحد يحمي العين بمفرده. الأفضل هو نمط غذائي متنوع يوفر العناصر المطلوبة، ويساعد أيضًا على ضبط الوزن وسكر الدم وضغطه، وهي عوامل تؤثر في صحة الأوعية الدموية داخل العين.

• نوّع الخضراوات بين الورقية الداكنة والبرتقالية والحمراء بدل الاعتماد على صنف واحد.
• تناول الفاكهة الكاملة، واجعل البقول والحبوب الكاملة جزءًا من الوجبات.
• أدرج الأسماك ضمن غذائك إذا كانت مناسبة لك، واختر طرق طهي لا تعتمد على القلي المتكرر.
• أضف كميات معتدلة من المكسرات والبذور غير المملحة، مع مراعاة الحساسية.
• احصل على مصادر بروتين متنوعة، واستشر مختصًا إذا كنت تتبع نظامًا شديد التقييد.

الفيتامينات ليست خالية من الضرر لمجرد أنها متاحة دون وصفة. فقد يتراكم فيتامين أ بصورته الجاهزة ويسبب تسممًا وأذى للكبد، كما أن الإفراط فيه أثناء الحمل قد يضر الجنين. وعلى الحامل تجنب مكملاته غير الموصوفة والكبد ومنتجاته، ومراجعة مكونات أي مكمل مع الطبيب.

قد تزيد الجرعات المرتفعة من فيتامين هـ خطر النزف، خصوصًا مع بعض الأدوية المميعة للدم. وقد يسبب الإفراط في الزنك اضطرابات هضمية ونقص النحاس. كذلك قد تتكرر المكونات عند الجمع بين مكمل متعدد الفيتامينات وآخر للعين، فترتفع الكمية الإجمالية دون انتباه.

أخبر الطبيب أو الصيدلي بكل الأدوية والمكملات التي تستخدمها، خاصةً مع أمراض الكبد أو الكلى أو قبل الجراحة. ولا تعطِ الطفل مستحضرًا مخصصًا للبالغين أو تبدأ علاج نقص مشتبه به دون تقييم.

توقف عن التدخين، واستخدم نظارات شمسية توفر حماية من الأشعة فوق البنفسجية، والتزم بعلاج السكري وضغط الدم. أثناء استخدام الشاشات، خذ فواصل منتظمة وانظر إلى مسافة بعيدة وارمش بوعي؛ فقد يساعد ذلك على تخفيف الإجهاد والجفاف، لكنه لا يغني عن الفحص عند استمرار الأعراض.

احرص على فحوص العين وفق عمرك وعوامل الخطورة وتوصيات الطبيب، ولا تنتظر ضعف النظر إذا كنت مصابًا بالسكري. وإذا كنت تستخدم عدسات لاصقة، فالتزم بنظافتها وتجنب النوم بها ما لم يسمح الطبيب بذلك.

احجز موعدًا إذا لاحظت تشوشًا مستمرًا، أو صعوبة جديدة في الرؤية ليلًا، أو جفافًا مزعجًا، أو ظهور الخطوط المستقيمة بشكل متموج. وناقش احتمال النقص الغذائي إذا صاحبت الأعراضَ حميةٌ محدودة أو مرض يؤثر في الامتصاص؛ فالتحاليل تُطلب بحسب التقييم وليست ضرورية للجميع.

اطلب تقييمًا عاجلًا عند فقدان الرؤية المفاجئ، أو ألم شديد بالعين، أو ظهور ومضات وعوائم جديدة بكثرة، أو ظل يشبه الستار في مجال الرؤية. هذه العلامات قد تشير إلى مشكلة تتطلب علاجًا سريعًا، ولا ينبغي تأخير الفحص لتجربة فيتامينات أو قطرات من تلقاء نفسك.