العرقسوس في رمضان: فوائد محتملة ومحاذير مهمة

يُحضّر العرقسوس من جذور نبات السوس، التي تحتوي على مركبات نباتية متعددة، أبرزها الغليسيريزين المسؤول عن جانب كبير من مذاقه الحلو وتأثيراته في الجسم. ويتوافر السوس أيضًا ضمن مستخلصات ومكملات وحلوى وخلطات عشبية، لذلك قد يتناوله الشخص من أكثر من مصدر دون الانتباه.

تختلف كمية الغليسيريزين في المشروبات حسب نوع الجذور وتركيز التحضير وطريقته. ولهذا لا يمكن اعتبار كل كوب مماثلًا للآخر، أو تحديد عدد أكواب آمن للجميع. كما أن كون المشروب طبيعيًا أو خاليًا من السكر المضاف لا يمنع تأثيراته الدوائية المحتملة.

تحتوي جذور السوس على مركبات أظهرت خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب في أبحاث مخبرية. وهناك دراسات سريرية محدودة تناولت مستحضرات معينة لأعراض هضمية أو استخدامات أخرى. لكن هذه النتائج لا تكفي لإثبات أن المشروب الرمضاني المعتاد يمنح الفوائد نفسها، لأن المستحضرات والتركيزات وطرق الاستخدام تختلف.

• تهدئة بعض الأعراض الهضمية: توجد إشارات بحثية لفائدة بعض المستحضرات في عسر الهضم، لكن الدليل غير كافٍ لاعتماد المشروب علاجًا.
• الاستمتاع بمذاق حلو دون إضافة السكر: قد يكون ذلك ميزة ذوقية، لكنه لا يجعل العرقسوس مناسبًا تلقائيًا لمرضى السكري أو الضغط.
• توفير بعض السوائل: يحتوي المشروب على الماء، إلا أنه ليس أفضل وسيلة للترطيب ولا بديلًا عن شرب الماء بانتظام.

أما الادعاءات بأنه ينظف الكبد أو يقوي المناعة بشكل مضمون أو يعالج تساقط الشعر، فلا تدعمها أدلة سريرية كافية عند شربه. كذلك لا يصح نقل نتائج مستخلصات موضعية للبشرة إلى تناول العرقسوس بالفم.

يحدث الارتجاع عندما تعود محتويات المعدة إلى المريء، غالبًا بسبب ضعف الحاجز العضلي عند أسفله أو ارتخائه في أوقات غير مناسبة. وتشمل أعراضه حرقة خلف عظمة الصدر، وعودة سائل حامض إلى الفم، وأحيانًا السعال أو بحة الصوت. وقد تزداد الأعراض بعد الوجبات الكبيرة أو عند الاستلقاء.

لا توجد أدلة قوية تكفي للتوصية بمشروب العرقسوس التقليدي لعلاج الارتجاع أو التهاب المريء. والشعور براحة مؤقتة بعد تناوله لا يعني أنه يمنع رجوع الحمض أو يشفي الضرر الناتج عنه. كما أنه لا يعالج جرثومة المعدة، ولا يغني عن علاج القرحة أو الحموضة الموصوف طبيًا.

ماذا عن العرقسوس منزوع الغليسيريزين؟

توجد مستحضرات يُزال منها معظم الغليسيريزين، وتُعرف اختصارًا باسم DGL. وهي ليست المشروب التقليدي، وقد تكون أقل تسببًا في الآثار المرتبطة بهذه المادة، لكن الأدلة على فائدتها للارتجاع محدودة. لا تفترض أمان أي مكمل أو فعاليته لمجرد حمله هذا الاسم؛ ناقش استخدامه مع الطبيب أو الصيدلي، خصوصًا مع الأمراض المزمنة.

قد يغير الغليسيريزين طريقة تعامل الجسم مع بعض الهرمونات المنظمة للأملاح، فيزيد احتباس الصوديوم والماء ويزيد فقد البوتاسيوم. وقد ينتج عن ذلك ارتفاع ضغط الدم وتورم الأطراف، وأحيانًا ضعف العضلات أو اضطراب نظم القلب، وهو تأثير قد يكون خطيرًا.

• يزداد الخطر مع الاستخدام المتكرر أو الطويل والمشروب المركز.
• قد تظهر المشكلات بكميات أقل لدى الأشخاص الأكثر حساسية، خاصة المصابين بأمراض مزمنة.
• يمكن أن يرتفع الضغط دون أعراض واضحة، لذلك لا يكفي غياب الصداع للاطمئنان.
• لا تجعل إضافة الماء أو الثلج كمية الغليسيريزين المستهلكة أقل إذا شُربت الكمية الأصلية كلها.

ولا يمكن منع هذه الأضرار بمجرد تناول الموز أو أطعمة غنية بالبوتاسيوم؛ فاضطراب الأملاح يحتاج إلى تقييم طبي، ولا ينبغي علاجه بمكملات ذاتية.

يُفضّل تجنب المشروب المحتوي على الغليسيريزين إذا كنت مصابًا بارتفاع الضغط، أو قصور القلب، أو أمراض الكلى، أو انخفاض البوتاسيوم، أو اضطرابات نظم القلب. ويُنصح الحوامل بتجنبه، كما أن معلومات الأمان أثناء الرضاعة غير كافية. ولا يُنصح بجعله مشروبًا معتادًا للأطفال.

قد يتداخل العرقسوس مع أدوية متعددة، منها بعض مدرات البول والكورتيزون والديجوكسين وأدوية الضغط. وقد يزيد فقد البوتاسيوم أو يؤثر في السيطرة على المرض. إذا كنت تتناول دواءً بانتظام، اسأل الصيدلي عن العرقسوس الموجود في المشروبات والمكملات والخلطات، ولا توقف دواءك لتتمكن من شربه.

الماء هو الخيار الأبسط للترطيب، مع توزيعه خلال الفترة بين الإفطار والسحور بدل شرب كميات كبيرة دفعة واحدة. ولا يوجد مشروب عشبي يصلح علاجًا مثبتًا للارتجاع لدى الجميع؛ الأفضل مراقبة استجابتك وتجنب ما يزيد الحرقة.

• اليانسون والبابونج: قد يريحان بعض الأشخاص، لكن الدليل على علاج الارتجاع غير كافٍ. انتبه للحساسية والتداخلات، خصوصًا مع المستخلصات المركزة.
• الزنجبيل: قد يساعد بعض حالات الغثيان، لكنه قد يسبب حرقة لدى آخرين، فلا تواصل شربه إذا أزعجك.
• حليب اللوز غير المحلى: قد يكون خيارًا مقبولًا إذا لم توجد حساسية للمكسرات، لكنه ليس علاجًا للحموضة.
• ماء جوز الهند: ليس علاجًا للارتجاع، وقد لا يناسب بعض مرضى الكلى أو من يحتاجون إلى تقييد البوتاسيوم.
• العصائر قليلة الحمضية: قد تكون ألطف من الحمضيات لدى البعض، لكن كمياتها الكبيرة وسكرها قد لا يناسبانك، والفاكهة الكاملة غالبًا أفضل.

قد يزيد النعناع وزيته الارتجاع لدى بعض الأشخاص، رغم شهرتهما لراحة البطن. كذلك قد يثير الكافيين في الشاي الأخضر الأعراض، وقد تزعج المشروبات الغازية والعصائر الحمضية بعض المرضى.

حجم الوجبة وتوقيت النوم مهمان بقدر نوع الطعام. قسّم الإفطار إلى وجبات أصغر، وكل ببطء، وتجنب الاستلقاء خلال نحو ثلاث ساعات بعد الأكل متى أمكن. وإذا كانت الأعراض ليلية، فقد يفيد رفع رأس السرير بطريقة مناسبة بدل الاكتفاء بتكديس الوسائد.

جرّب الشوفان والخضراوات والموز والبروتينات قليلة الدهون حسب تحملك. وقد يناسبك الزبادي قليل الدسم إن لم يسبب أعراضًا، لكنه لا يعالج الارتجاع. قلل المقليات والوجبات الدسمة، ولا تعتبر جوز الهند أو زيته علاجًا؛ فزيادة الدهون قد تفاقم الأعراض. ويمكن لتدوين الطعام والأعراض أن يساعدك على تحديد محفزاتك دون منع أطعمة كثيرة بلا داعٍ.

راجع الطبيب إذا تكررت الحرقة أو أثرت في نومك، أو احتجت إلى أدوية الحموضة باستمرار. وتحتاج صعوبة البلع أو الألم عند البلع أو القيء المتكرر أو نقص الوزن غير المقصود إلى تقييم سريع. أما القيء الدموي أو البراز الأسود فيستدعيان رعاية عاجلة.

أوقف العرقسوس واطلب المشورة الطبية إذا ظهر تورم أو ضعف عضلي أو ارتفاع ملحوظ في الضغط. واطلب رعاية عاجلة عند الخفقان المصحوب بدوار، أو الإغماء، أو ضيق النفس. وألم الصدر الجديد أو الشديد، خاصة مع التعرق أو امتداده للذراع أو الفك، لا ينبغي اعتباره مجرد حموضة؛ اطلب الطوارئ فورًا.