القهوة وصحة المرأة: فوائد محتملة ومحاذير مهمة

الكافيين هو أبرز المواد المنبهة في القهوة، ويقلل الإحساس بالنعاس عبر التأثير في مستقبلات الأدينوزين في الدماغ. يبدأ مفعوله خلال وقت قصير، وقد يبقى تأثيره ساعات؛ لذلك يمكن لقهوة العصر أن تعطل النوم ليلًا لدى بعض النساء، حتى إن لم يشعرن بتنبيه واضح وقت النوم.

تحتوي القهوة أيضًا على مركبات نباتية، منها البوليفينولات، ذات خصائص مضادة للأكسدة. لكن وجود هذه المركبات لا يجعل كل مشروب قهوة صحيًا بالقدر نفسه؛ فإضافة كميات كبيرة من السكر والكريمة ترفع السعرات، وقد تحول المشروب اليومي إلى مصدر متكرر للسكر والدهون المشبعة.

زيادة اليقظة وتحسين التركيز مؤقتًا

قد يساعد الكافيين على تقليل النعاس وتحسين الانتباه وسرعة الاستجابة، خصوصًا عند التعب. إلا أن هذا التحسن مؤقت، ولا يعوض النوم الكافي. وإذا كنت تحتاجين القهوة باستمرار لتجاوز إرهاق شديد، فقد يكون من الضروري البحث عن السبب، مثل نقص الحديد أو اضطراب النوم، بدل زيادة الاستهلاك.

المساعدة على الأداء البدني

قد يقلل الكافيين الإحساس بالمجهود ويحسن بعض جوانب الأداء أثناء الرياضة. لكن الاستجابة تختلف، وليس ضروريًا شرب القهوة قبل التمرين للاستفادة منه. وإذا سببت خفقانًا أو اضطرابًا في المعدة، فلا داعي لاستخدامها لهذا الغرض، ولا سيما مع مشروبات الطاقة أو مكملات التنبيه.

ارتباطات صحية واعدة وليست علاجًا

يرتبط تناول القهوة في أبحاث رصدية بانخفاض احتمال بعض المشكلات، مثل السكري من النوع الثاني وبعض أمراض الكبد. لكن الارتباط لا يثبت أن القهوة هي السبب، ولا يضمن الفائدة لكل امرأة. لا يُنصح بالبدء في شربها أو الإكثار منها للوقاية من مرض، ولا باستبدال العلاج أو الغذاء المتوازن بها.

تظهر الأعراض عادة مع زيادة الكافيين، لكنها قد تحدث بكميات صغيرة لدى شديدات الحساسية. وقد تتفاقم عند الجمع بين القهوة والشاي ومشروبات الطاقة أو بعض الأدوية المنبهة. من الآثار المحتملة:

• صعوبة النوم أو تقطعه، وما يترتب عليه من تعب في اليوم التالي.
• القلق والتوتر والرجفة، وأحيانًا تفاقم نوبات الهلع لدى المعرّضات لها.
• الخفقان أو ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، خصوصًا لدى غير المعتادات على الكافيين.
• حرقة المعدة أو تفاقم الارتجاع لدى بعض النساء.
• زيادة إلحاح التبول أو تكراره لدى من لديهن حساسية بالمثانة.
• الصداع والتعب عند التوقف المفاجئ بعد الاستهلاك المنتظم.

لا تسبب القهوة المعتدلة عادة جفافًا لدى البالغات السليمات المعتادات عليها؛ فماؤها يساهم في السوائل اليومية. ومع ذلك، يبقى الماء الخيار الأساسي للترطيب. كما أن شرب القهوة على معدة فارغة لا يسبب القرحة بحد ذاته، لكنه قد يزيد الغثيان أو الانزعاج لدى بعض الأشخاص.

لا يوجد دليل قوي على أن القهوة المعتدلة تُخل بهرمونات جميع النساء أو تسبب اضطراب الدورة بشكل مباشر. وقد تلاحظ بعض النساء زيادة القلق أو اضطراب النوم أو ألم الثدي حول موعد الحيض؛ عندها يفيد تقليل الكافيين ومراقبة التحسن. أما تأثيره في تقلصات الدورة وألم الثدي فليس ثابتًا لدى الجميع.

النقطة الأهم عند غزارة الدورة هي الحديد. تحتوي القهوة على مركبات قد تقلل امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود في الأغذية النباتية عند شربها مع الوجبة، ولا يتعلق ذلك بالكافيين وحده. إذا كان لديك نقص حديد، اجعليها بين الوجبات بدل تناولها معها، واتركي فاصلًا يقارب ساعتين بينها وبين مكمل الحديد، مع اتباع تعليمات الطبيبة أو الصيدلي.

لا توجد أدلة حاسمة على أن الاستهلاك المعتدل يسبب العقم، لكن تجنب الكميات المرتفعة مناسب عند التخطيط للحمل. وخلال الحمل يعبر الكافيين المشيمة ويصبح تخلص جسم الأم منه أبطأ، بينما تكون قدرة الجنين على التعامل معه محدودة. لذلك يُنصح بألا يتجاوز إجمالي الكافيين 200 ملغ يوميًا.

يشمل هذا المجموع القهوة والشاي والشوكولاتة والمشروبات الغازية المحتوية على الكافيين وبعض الأدوية. لا تعتمدي على عدد الأكواب وحده؛ فقد يقترب كوب كبير من المقهى من الحد اليومي أو يتجاوزه. وترتبط الكميات المرتفعة بزيادة مخاطر مثل انخفاض وزن الولادة وفقد الحمل، لذا ناقشي استهلاكك مع الطبيبة إذا كان تقديره صعبًا.

تنتقل كمية صغيرة من الكافيين إلى حليب الأم، وقد تسبب تهيج الرضيع أو اضطراب نومه، خصوصًا لدى حديثي الولادة والمولودين قبل الموعد؛ إذ يتخلصون منه ببطء أكبر. غالبًا يمكن تناول كمية محدودة، ويُعد إبقاء الاستهلاك عند 200 ملغ يوميًا أو أقل خيارًا حذرًا، مع متابعة استجابة الطفل.

إذا لاحظت تغيرًا متكررًا في نوم رضيعك أو عصبيته، قللي الكافيين واستشيري مختصًا إذا استمرت المشكلة. شرب القهوة بعد الرضعة لا يضمن تجنب تعرض الطفل لها؛ فإجمالي الكمية اليومية يظل أهم من توقيت كوب واحد.

قد تزيد الكميات الكبيرة من الكافيين فقد الكالسيوم بدرجة محدودة، ويصبح الاهتمام أكبر إذا كان الغذاء فقيرًا بالكالسيوم أو وُجدت هشاشة عظام. لا تعني القهوة المعتدلة حتمية ضعف العظام؛ الأهم كفاية الكالسيوم وفيتامين د، وتمارين المقاومة، وتقييم عوامل الخطورة. وقد تلاحظ بعض النساء أن الكافيين يزيد الهبات الساخنة أو يفسد النوم، لكن ذلك ليس قاعدة عامة.

طريقة التحضير مهمة أيضًا: القهوة غير المفلترة بورق، مثل المغلية أو المعدة بالمكبس، تحتوي على مركبات قد ترفع الكوليسترول الضار عند الإكثار منها. إذا كان الكوليسترول مرتفعًا، فقد تكون القهوة المفلترة ورقيًا أنسب، إلى جانب مراجعة الكمية والنمط الغذائي.

• للبالغات السليمات غير الحوامل، يُعد نحو 400 ملغ من الكافيين يوميًا حدًا عامًا لا يرتبط عادة بآثار خطيرة، وليس هدفًا مطلوبًا أو مناسبًا للجميع.
• احسبي الكافيين من جميع المصادر، واسألي عن محتواه في مشروبات المقاهي الكبيرة.
• تجنبي الكافيين قبل النوم بست ساعات على الأقل، وقد تحتاجين مدة أطول إذا كنت حساسة له.
• قللي السكر والإضافات المحلاة، ولا تستخدمي القهوة بدل الوجبات أو الماء.
• خففي الكمية تدريجيًا لتقليل صداع الانسحاب، واستعيني بالقهوة منزوعة الكافيين، مع العلم أنها قد تحتوي كمية صغيرة منه.
• اسألي الصيدلي عن التداخلات إذا كنت تتناولين أدوية؛ فقد تتأثر سرعة التخلص من الكافيين أو امتصاص بعض الأدوية.

راجعي الطبيب إذا استمر الخفقان أو الأرق أو القلق رغم تقليل القهوة، أو إذا ترافق التعب مع شحوب أو دوخة أو دورة غزيرة. واطلبي تقييمًا إذا كانت حرقة المعدة متكررة، أو أصبح شرب القهوة وسيلتك اليومية لمقاومة نعاس شديد. أما ألم الصدر أو الإغماء أو الخفقان المصحوب بضيق نفس فيحتاج إلى تقييم عاجل، ولا ينبغي افتراض أنه مجرد أثر للكافيين.