شاي الكركديه: فوائد محتملة وأضرار يجب الانتباه لها

يُحضَّر الكركديه عادة من الكؤوس الزهرية المجففة لنبات الكركديه، وليس من أوراق الشاي المعتادة. وتمنحه مركبات نباتية، من بينها الأنثوسيانينات، لونه الأحمر المميز. وهو خالٍ طبيعيًا من الكافيين عند تناوله وحده، لكن الخلطات الجاهزة قد تحتوي على شاي أو مكونات أخرى، لذلك من المفيد قراءة الملصق.

يختلف الكركديه عن شاي الكرك الذي يُحضَّر غالبًا من الشاي والحليب والتوابل. كذلك لا تتساوى خصائص منقوع الكركديه المنزلي مع خصائص الكبسولات والمستخلصات؛ فالمنتجات المركزة قد توفر كميات أعلى من بعض المركبات وتحتاج إلى احتياطات إضافية.

المساعدة على خفض ضغط الدم

تشير بعض التجارب البشرية إلى أن تناول الكركديه بانتظام قد يساعد على خفض ضغط الدم بدرجة محدودة لدى بعض الأشخاص، خصوصًا من لديهم ضغط مرتفع. لكن النتائج تختلف باختلاف طريقة التحضير والكمية ومدة الاستخدام والحالة الصحية، ولذلك لا يمكن ضمان تأثير ثابت لكل كوب أو لكل شخص.

لا يُعد الكركديه علاجًا بديلًا لأدوية الضغط، ولا ينبغي تقليل الدواء أو إيقافه بعد تحسن قراءة واحدة. كما أن الأدلة لا تكفي لإثبات أنه يمنع الجلطات أو مضاعفات ارتفاع الضغط. تظل متابعة القراءات وتقليل الملح والنشاط البدني والالتزام بالخطة العلاجية أهم خطوات الحماية.

توفير مركبات مضادة للأكسدة

يحتوي الكركديه على مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة، أي أنها تستطيع المساهمة في الحد من تفاعلات قد تضر الخلايا. لكن وجود هذا النشاط في المختبر لا يعني تلقائيًا الوقاية من مرض معين لدى الإنسان. ويمكن اعتباره مصدرًا إضافيًا للمركبات النباتية ضمن غذاء متنوع، لا بديلًا للخضراوات والفواكه.

بديل للمشروبات المحلاة

الكركديه غير المحلى قليل السعرات الحرارية، وقد يكون خيارًا مناسبًا بدلًا من المشروبات الغازية والعصائر المحلاة. وتأتي الفائدة هنا أساسًا من تقليل السكر والسعرات، لا من تأثير سحري للمشروب. أما إضافة السكر بكثرة فقد تجعل الكوب أقرب إلى مشروب سكري حتى لو كان أساسه نباتيًا.

تأثيرات محتملة في الدهون وسكر الدم

تناولت أبحاث تأثير الكركديه في دهون الدم وسكر الدم، لكن النتائج غير متسقة ولا تكفي لاعتماده علاجًا للكوليسترول أو السكري. كما لا يمكن تعميم نتائج المستخلصات المركزة على الشاي المنزلي. إذا كنت مصابًا بالسكري، فانتبه خصوصًا إلى السكر المضاف ولا تغيّر علاجك اعتمادًا على تناول الكركديه.

لا توجد أدلة قوية على أن شاي الكركديه وحده يؤدي إلى فقدان وزن ملحوظ ومستدام. قد يساعد بصورة غير مباشرة إذا حل محل مشروب مرتفع السعرات، لكن خسارة الوزن تعتمد على نمط الأكل والحركة والنوم وعوامل صحية أخرى. والنتائج المرتبطة بمستخلصات معينة لا تثبت أن زيادة عدد الأكواب تحرق الدهون.

أما تحسين الهضم، فالأدلة على فائدة محددة للكركديه في علاج الإمساك أو الانتفاخ محدودة. وقد يكون مريحًا لبعض الناس، بينما يسبب لآخرين اضطرابًا بالمعدة. ولا يُستخدم لعلاج ألم البطن المتكرر أو أعراض القولون دون معرفة سببها.

كذلك لا يصح وصفه بأنه يمنع الشيخوخة. فمضادات الأكسدة لا توقف التقدم في العمر، ولا توجد أدلة كافية على أن المشروب يمنع التجاعيد أو يعيد شباب الخلايا. العناية بالجلد والحماية من الشمس وعدم التدخين والتغذية المتوازنة أكثر أهمية من الاعتماد على مشروب بعينه.

يتحمله كثير من البالغين عند تناوله كمشروب بكميات معتدلة، لكن الآثار تختلف بين الأشخاص، وقد تزيد مع المشروبات شديدة التركيز أو المستخلصات. وتشمل المشكلات المحتملة:

• انخفاض ضغط الدم: قد يصاحبه دوار أو ضعف، خصوصًا لدى أصحاب الضغط المنخفض أو مستخدمي أدوية الضغط.
• اضطرابات الجهاز الهضمي: مثل الغثيان أو ألم البطن أو تغير حركة الأمعاء.
• زيادة الحرقة لدى بعض الأشخاص: فقد يهيّج مذاقه الحمضي أعراض الارتجاع عند من يتأثرون بالمشروبات الحمضية.
• الحساسية: يمكن أن تحدث تجاه النباتات أو مكونات الخلطات، وإن لم تكن شائعة.
• زيادة استهلاك السكر: إذا شُرب محلى بكثرة، خاصة مع تكرار تناوله خلال اليوم.

استشر الطبيب أو الصيدلي قبل جعل الكركديه عادة يومية إذا كنت تتناول أدوية للضغط أو السكري؛ فقد يضيف إلى تأثيرها، مع أن حجم التداخل ليس واضحًا في جميع الحالات. ولا تفترض أن الفصل بين المشروب والدواء بساعات يمنع كل تداخل محتمل.

• الحوامل والمرضعات: بيانات الأمان غير كافية، لذا يُفضَّل تجنب المستخلصات والكميات العلاجية، واستشارة المختص قبل الاستخدام المنتظم.
• أصحاب الضغط المنخفض أو الدوار المتكرر: قد لا يناسبهم بسبب تأثيره المحتمل في الضغط.
• المصابون بأمراض الكبد أو الكلى: يحتاجون إلى مراجعة ملاءمته، خاصة إذا كانت لديهم قيود على السوائل أو يستخدمون مكملات متعددة.
• الأطفال: لا يُستخدم لعلاج الضغط أو الوزن لديهم، ولا تُعطى المستخلصات المركزة دون توجيه طبي.

وأخبر الفريق الطبي عن الأعشاب والمكملات التي تستخدمها قبل أي عملية؛ فقد يوصي بإيقاف بعضها وفقًا لحالتك ونوع الإجراء.

استخدم منتجًا غذائيًا من مصدر موثوق، وانقع الكركديه المجفف في ماء ساخن ثم صفّه واتركه يبرد إذا رغبت. ويمكن تحضيره بالنقع البارد داخل الثلاجة في وعاء نظيف. احفظ المشروب المحضر مبردًا، وتجنب تركه طويلًا في حرارة الغرفة.

• اشربه دون سكر، أو قلل التحلية تدريجيًا؛ والعسل أيضًا يضيف سكريات وسعرات.
• ابدأ بكمية صغيرة غير شديدة التركيز لتقييم تحمّلك.
• لا تزد الكمية سعيًا إلى خفض الضغط بسرعة، ولا تجمعه مع مستخلصات مركزة للغرض نفسه.
• راقب ضغطك وفق خطة طبيبك إذا كنت تعالج ارتفاعه، وسجّل أي دوار أو قراءات منخفضة.

لا توجد كمية علاجية موحدة تناسب الجميع. كذلك لا دليل موثوقًا على الاعتقاد الشائع بأن الكركديه الساخن يرفع الضغط بينما البارد يخفضه؛ فدرجة التقديم ليست وسيلة للتحكم في اتجاه تأثيره.

راجع الطبيب إذا تكرر الدوار أو الخفقان، أو ظهرت قراءات ضغط منخفضة مصحوبة بأعراض، أو استمر ألم المعدة بعد تناوله. واطلب المشورة أيضًا إذا كانت قراءات ضغطك مرتفعة باستمرار بدل محاولة تصحيحها بالأعشاب وحدها.

اطلب مساعدة عاجلة عند الإغماء، أو ألم الصدر، أو ضيق التنفس، أو ضعف مفاجئ بأحد الأطراف أو اضطراب الكلام. كما يستدعي تورم اللسان أو الشفتين وصعوبة التنفس بعد المشروب رعاية طارئة. والخلاصة أن الكركديه خيار غذائي محتمل الفائدة، لكن الاعتدال ومعرفة محاذيره أهم من المبالغة في توقعاته.