عصير الرمان: فوائد محتملة للقلب وحدود يجب معرفتها

يوفر عصير الرمان الماء والكربوهيدرات الطبيعية وبعض البوتاسيوم، إضافة إلى مركبات متعددة الفينول، ومنها الأنثوسيانين الذي يساهم في لونه. وتختلف التركيبة الغذائية بحسب نوع الثمار وطريقة العصر والتصفية والتصنيع والتخزين، لذلك لا تكون جميع المنتجات متساوية في محتواها.

ولا يُعد العصير بديلًا مكافئًا لحبوب الرمان؛ إذ يفقد معظم الألياف خلال العصر والتصفية. كما أن محتواه من بعض الفيتامينات، مثل فيتامين ج، متغير وقد يقل مع المعالجة والتخزين. لهذا لا يصح اعتباره مصدرًا مضمونًا لكميات مرتفعة من كل الفيتامينات الموجودة في الثمرة.

قد يساعد على خفض ضغط الدم

تشير بعض الأبحاث على البشر إلى أن تناول عصير الرمان بانتظام قد يخفض ضغط الدم بدرجة محدودة لدى بعض الأشخاص. لكن النتائج تختلف باختلاف الحالة الصحية وكمية العصير ومدة تناوله، ولا توجد كمية علاجية موحدة يمكن التوصية بها للجميع.

إذا كنت مصابًا بارتفاع الضغط، فالأولوية للدواء الموصوف وتقليل الملح والنشاط البدني وضبط الوزن. ويمكن إدراج العصير باعتدال إذا كان مناسبًا لك، لكن لا توقف علاجك أو تقلله لأن قراءات الضغط تحسنت بعد تغيير غذائك دون مراجعة الطبيب.

قد يدعم وظيفة بطانة الأوعية

تساعد بطانة الأوعية الدموية على تنظيم توسعها وتدفق الدم. وقد تساهم مركبات الرمان في تحسين بعض المؤشرات المرتبطة بوظيفتها وتقليل الإجهاد التأكسدي، لكن الأدلة ما تزال محدودة، ولا تكفي للجزم بأن شرب العصير يمنع الجلطات أو النوبات القلبية.

كذلك لا يوجد دليل قوي ومتسق على أن عصير الرمان يخفض الكوليسترول بدرجة تجعله بديلًا للعلاج. وهو لا ينظف الشرايين ولا يذيب الترسبات الدهنية؛ فحماية القلب تعتمد على نمط غذائي متكامل، والامتناع عن التدخين، وعلاج عوامل الخطورة.

يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يختل التوازن بين الجزيئات المؤكسدة ودفاعات الجسم. وتملك مركبات الرمان قدرة مضادة للأكسدة، وقد تؤثر في بعض مؤشرات الالتهاب. إلا أن ظهور هذا التأثير في المختبر أو في تحليل دم لا يثبت تلقائيًا تحسن الأعراض أو الوقاية من مرض معين.

لذلك من الأدق وصف العصير بأنه مصدر لمركبات نباتية مفيدة ضمن غذاء متنوع، وليس علاجًا للالتهاب المزمن أو وسيلة مضمونة لتقوية المناعة. وتناول الخضراوات والفواكه والبقول والمكسرات يوفر تنوعًا غذائيًا لا يستطيع مشروب واحد تعويضه.

دُرست مركبات الرمان في المختبر لبحث تأثيرها على نمو بعض الخلايا السرطانية، لكن هذه النتائج لا تعني أن شرب العصير يمنع السرطان أو يعالجه لدى البشر. ولا تتوافر أدلة سريرية كافية للتوصية به لهذا الغرض، سواء للوقاية أو لتقليل احتمال عودة المرض.

يمكن لمريض السرطان تناوله كغذاء إذا سمح وضعه الصحي وخطته العلاجية بذلك، بعد سؤال الفريق المعالج عند وجود أدوية قد تتداخل معه. ولا ينبغي استبدال العلاج أو الفحوص الدورية بعصير الرمان أو بمستخلصاته المركزة التي تختلف عن العصير الغذائي المعتاد.

ترتبط بعض مركبات الرمان بتفاعلات مع بكتيريا الأمعاء، لكن فائدتها العملية للهضم ما تزال قيد البحث. أما العصير المصفى فقليل الألياف، لذلك ليس خيارًا رئيسيًا لعلاج الإمساك. وحبوب الرمان الكاملة أنسب عادةً لمن يريد زيادة الألياف ودعم انتظام الإخراج ضمن غذاء متوازن وشرب كافٍ للماء.

كما أن مضغ الحبوب وتناول أليافها يساعدان على الشبع مقارنة بشرب العصير بسرعة. وقد تسبب حموضة العصير حرقة لدى بعض المصابين بالارتجاع، أو يسبب الإكثار منه انزعاجًا هضميًا أو إسهالًا. راقب استجابتك وقلل الكمية أو تجنبه إذا تكررت الأعراض.

الاعتدال أهم من البحث عن كمية تحقق فائدة سريعة. وللبالغين، يمكن الاسترشاد بحد شائع لا يتجاوز نحو 150 مل يوميًا من مجموع عصائر الفاكهة والسموذي، وليس من كل نوع على حدة. وهذا حد غذائي عام، لا جرعة علاجية أو هدف يجب بلوغه يوميًا، وقد يلزم تقليله بحسب احتياجاتك.

• اختر عصير رمان بنسبة 100%، واقرأ الملصق لتجنب السكر المضاف والخلطات المحلاة.
• تذكر أن عبارة «دون سكر مضاف» لا تعني خلو العصير من السكر أو السعرات.
• اشربه مع وجبة بدل رشفه طوال اليوم، لتقليل تكرار تعرض الأسنان للسكر والحموضة.
• يمكن تخفيفه بالماء لتقليل حدة المذاق، لكن السكر لا ينخفض إذا شربت كمية العصير الأصلية نفسها كاملة.
• اجعل الماء مشروبك الأساسي، وفضّل الفاكهة الكاملة في معظم الأيام.
• اختر منتجًا مبسترًا، خصوصًا للحامل والأطفال وكبار السن وضعيفي المناعة، واتبع تعليمات الحفظ.

مرضى السكري ومن يراقبون الوزن

يرفع عصير الرمان سكر الدم لأنه يحتوي على كربوهيدرات، حتى عندما يكون طبيعيًا بالكامل. ويمكن لبعض مرضى السكري إدراج كمية صغيرة ضمن خطة الطعام، مع احتساب الكربوهيدرات ومراقبة الاستجابة. ولا توجد ميزة تجعله مشروبًا للتنحيف؛ فقد تضيف الكميات الكبيرة سعرات دون شبع كافٍ.

مرضى الكلى ومستخدمو الأدوية

يحتوي العصير على البوتاسيوم، وقد يحتاج المصابون بمرض كلوي متقدم أو ارتفاع بوتاسيوم الدم إلى الحد منه بحسب التحاليل وتوصيات الفريق الطبي. وليس تقييد البوتاسيوم مطلوبًا لكل مريض كلى، لذلك تجنب المنع أو الإكثار دون تقييم فردي.

أما التداخلات الدوائية فليست جميعها مؤكدة سريريًا، لكن يُستحسن سؤال الصيدلي قبل تناوله بانتظام، خصوصًا مع الوارفارين وبعض أدوية الضغط. وقد يزداد احتمال انخفاض الضغط لدى بعض الأشخاص. أخبر المختص أيضًا عن المكملات ومستخلصات الرمان، فهي ليست مكافئة لكوب عصير عادي.

استشر الطبيب إذا تكررت الدوخة أو ظهرت قراءات ضغط منخفضة مصحوبة بأعراض، أو لاحظت ارتفاعًا متكررًا في سكر الدم بعد تناول العصير. وتحتاج الأعراض الهضمية المستمرة إلى تقييم بدل افتراض أنها ناتجة عن الحموضة وحدها. واطلب مساعدة عاجلة عند صعوبة التنفس أو تورم اللسان أو الحلق بعد تناوله، فقد تكون هذه علامات حساسية شديدة.

أما ألم الصدر أو ضيق التنفس المفاجئ أو ضعف أحد جانبي الجسم فيستدعي طلب الطوارئ فورًا، وليس محاولة تحسين الدورة الدموية بمشروب. عصير الرمان إضافة غذائية اختيارية، وتبقى الفاكهة الكاملة والعادات الصحية والعلاج المناسب الأساس في حماية صحتك.