حمية الديتوكس: 15 ضررًا محتملًا وبدائل أكثر أمانًا

تشمل الحميات المسوقة للتخلص من السموم الصيام المطول، والاكتفاء بالعصائر، واستبعاد مجموعات غذائية، أو استخدام الملينات ومدرات البول وخلطات الأعشاب. وقد تضم بعض البرامج الحقن الشرجية أو غسل القولون. تختلف هذه الممارسات في مخاطرها، لذلك لا يصح التعامل معها كخيار واحد متساوي الأمان.

يعالج الكبد كثيرًا من المواد التي تدخل الجسم، وتطرح الكليتان الفضلات مع البول، ويشارك الجهاز الهضمي والرئتان في التخلص من نواتج الأيض. لا توجد أدلة قوية على أن برامج الديتوكس التجارية تحسن هذه الوظائف أو تزيل «سمومًا» غير محددة. أما التسمم الحقيقي أو علاج الانسحاب من بعض المواد فله رعاية طبية مختلفة تمامًا، ولا يعالج بالعصائر أو الأعشاب.

1. الجفاف رغم شرب السوائل

قد تؤدي الملينات ومدرات البول والإسهال إلى فقدان سوائل يفوق ما يشربه الشخص. ويزيد الخطر مع الحر أو التمارين. من العلامات المبكرة جفاف الفم، والدوخة، وقلة التبول أو تحوله إلى لون داكن.

2. اختلال أملاح الدم

فقدان السوائل، أو شرب ماء مفرط مع تناول طعام قليل جدًا، قد يخل بتوازن الصوديوم والبوتاسيوم. وقد ينتج عن ذلك ضعف وتقلصات عضلية، وفي الحالات الشديدة اضطراب نبض القلب أو تشوش الوعي.

3. هبوط سكر الدم

تجاوز الوجبات وتقليل الكربوهيدرات بشدة قد يسببان هبوط السكر، خصوصًا لدى مستخدمي الإنسولين أو بعض أدوية السكري. التعرق والرعشة والجوع والارتباك علامات مهمة، ولا ينبغي اعتبارها دليلًا على خروج السموم.

4. تقلبات السكر مع العصائر

في المقابل، قد ترفع كميات كبيرة من عصائر الفاكهة سكر الدم بسرعة، خاصة إذا كانت قليلة الألياف وخالية من البروتين. لذلك فكون المشروب طبيعيًا لا يجعله مناسبًا تلقائيًا لمرضى السكري أو بديلًا متوازنًا للوجبات.

5. نقص البروتين وفقدان العضلات

الاعتماد على العصائر والشوربات الخفيفة قد لا يوفر بروتينًا كافيًا. ومع العجز الشديد في الطاقة، يستخدم الجسم جزءًا من أنسجته لتلبية احتياجاته، وقد تنخفض الكتلة العضلية بدلًا من اقتصار النزول على الدهون.

6. عدم كفاية المغذيات الأساسية

استبعاد مجموعات غذائية كاملة قد يقلل الحصول على الحديد والكالسيوم وفيتامين ب12 والدهون الأساسية. لا يحدث نقص سريري بالضرورة خلال أيام، لكن تكرار الحمية أو إطالتها يزيد الاحتمال، خصوصًا لدى من لديهم نقص سابق.

7. التعب والصداع وضعف التركيز

قلة السعرات والجفاف والتوقف المفاجئ عن الكافيين قد تسبب الصداع والخمول والعصبية. هذه الأعراض ليست مرحلة ضرورية للتنظيف، وقد تؤثر في القيادة والعمل والقدرة على ممارسة النشاط البدني بأمان.

8. الإمساك أو الإسهال والانتفاخ

تصفية العصير تزيل جزءًا كبيرًا من الألياف، ما قد يسهم في الإمساك. وعلى الجانب الآخر، قد تسبب الملينات أو الكميات الكبيرة من بعض سكريات الفاكهة إسهالًا وغازات وتقلصات، خاصة لدى أصحاب الأمعاء الحساسة.

9. إجهاد الكلى أو تضررها

قد يقلل الجفاف الشديد تدفق الدم إلى الكلى. كما أن الإفراط في عصائر شديدة التركيز وغنية بالأوكسالات قد يزيد خطر بعض حصوات الكلى، وقد يسبب أذى لدى المعرضين له؛ وهذا لا ينطبق على تناول الخضراوات المعتاد ضمن غذاء متنوع.

10. أذى الكبد من بعض المكملات

بعض المستخلصات العشبية المركزة والمكملات المرتبطة بالتنحيف قد تؤذي الكبد. وصف المنتج بأنه طبيعي لا يضمن سلامته، وتعدد المكونات أو عدم وضوحها يصعّب معرفة المادة المسؤولة وتقييم التفاعلات المحتملة.

11. التداخل مع الأدوية

قد يؤثر الجريب فروت وبعض الأعشاب في مستويات أدوية معينة، بينما قد يغير الإسهال الشديد امتصاص بعض الأدوية الفموية. راجع الصيدلي قبل استخدام منتجات الديتوكس، ولا توقف دواءك أو تعدل توقيته لتناسب برنامجًا غذائيًا من تلقاء نفسك.

12. مضاعفات غسل القولون

غسل القولون والحقن الشرجية لأغراض التنظيف لا يقدمان فائدة صحية مثبتة للأصحاء، وقد يسببان عدوى أو نزفًا أو اضطراب الأملاح، ونادرًا إصابة بالأمعاء. ويختلف ذلك عن تحضير الأمعاء الموصوف طبيًا قبل بعض الفحوص.

13. زيادة احتمال حصوات المرارة

فقدان الوزن السريع والحميات شديدة الانخفاض في السعرات قد يزيدان احتمال تكوّن حصوات المرارة. لذلك لا يعد تسارع نزول الوزن مؤشرًا مضمونًا على نجاح صحي، خاصة عند تكرار دورات الحرمان القاسي.

14. استعادة الوزن والدخول في دورة حرمان

قد يكون جزء كبير من النزول المبكر ماءً مرتبطًا بمخزون الكربوهيدرات، فيعود عند استئناف الطعام. كما يصعب الالتزام بالقيود الصارمة، وقد تعقبها شهية شديدة أو أكل اندفاعي، دون اكتساب عادات تدعم الوزن على المدى الطويل.

15. الإضرار بالعلاقة مع الطعام

تقسيم الأطعمة إلى «نظيفة» و«سامة» وربط الأكل بالحاجة إلى التطهير قد يعززان الشعور بالذنب والخوف من الطعام. وقد تستثير الحميات المقيدة اضطرابات الأكل أو تفاقمها، خصوصًا لدى من لديهم تاريخ سابق معها.

ينبغي تجنب برامج الحرمان والتنظيف غير الطبية، وتزداد أهمية ذلك لدى الفئات التالية:

• الأطفال والمراهقون والحوامل والمرضعات، لارتفاع احتياجاتهم الغذائية.
• مرضى السكري والكلى والكبد والقلب، ومن يتناولون أدوية منتظمة.
• كبار السن، ومن يعانون نقص الوزن أو سوء التغذية.
• من لديهم اضطراب أكل حالي أو سابق، أو تاريخ من اختلال أملاح الدم.

إذا شعرت بالانتفاخ أو رغبت في تحسين وزنك، فابدأ بتغييرات قابلة للاستمرار بدلًا من خطة عقابية بعد الإفراط في الطعام. والانتفاخ المستمر يحتاج تقييم سببه، لا افتراض تراكم السموم.

• تناول وجبات منتظمة تضم خضراوات وحبوبًا كاملة ومصدر بروتين ودهونًا صحية.
• اختر الفاكهة الكاملة غالبًا بدلًا من العصائر، وزد الألياف تدريجيًا.
• اشرب السوائل وفق احتياجك، والتزم بقيود السوائل إن وصفها الطبيب.
• قلل الأطعمة شديدة الملوحة والمشروبات المحلاة، وتجنب الكحول.
• احرص على النوم الكافي والحركة المنتظمة، واطلب خطة فردية من اختصاصي تغذية عند الحاجة.

أوقف برنامج الديتوكس واطلب تقييمًا طبيًا إذا استمرت الدوخة أو القيء أو الإسهال، أو ظهر اصفرار العينين، أو ألم واضح بالبطن، أو نقص غير مقصود في الوزن. واطلب مساعدة عاجلة عند الإغماء، أو التشوش، أو التشنجات، أو ألم الصدر، أو الخفقان الشديد، أو قلة البول الملحوظة، أو ألم بطن شديد بعد غسل القولون.

إذا كنت مصابًا بالسكري وظهرت علامات هبوط السكر، اتبع خطة العلاج المتفق عليها مع فريقك الطبي، واطلب الطوارئ عند فقدان الوعي أو تعذر البلع. لا تواصل الحمية معتقدًا أن تدهور حالتك علامة على نجاحها؛ دعم الجسم يكون بتغذيته ورعاية أعضائه، لا بإرهاقه.