منصة طبية عربية مهتمة بتقديم المحتوي الطبي الموثوق...
منصة طبية عربية مهتمة بتقديم المحتوي الطبي الموثوق...
مرض كواشركور، المعروف أيضًا بسوء التغذية الاستسقائي، هو اضطراب تغذية حاد ينتج عن نقص البروتين، ويظهر غالبًا في مناطق المجاعات. يتميز بتراكم السوائل في الأنسجة، مما يسبب تورمًا يبدأ في الساقين ويمكن أن ينتشر في الجسم كله. غالبًا ما يظهر الأطفال المصابون به نحيلين مع تورم في الكاحلين والقدمين والبطن. العلاج المبكر يشمل إدخال سعرات حرارية وبروتين إضافيين، وهو ضروري لتجنب المضاعفات الخطيرة.
تحميل المقالة
مرض كواشركور، أو "سوء التغذية الاستسقائي"، هو اضطراب تغذية مرتبط بالاستسقاء (احتباس السوائل)، وينتشر في المناطق التي تعاني من المجاعة. يمثل هذا المرض شكلاً حادًا من سوء التغذية الناتج عن نقص البروتين في النظام الغذائي. العلامة الأساسية لكواشركور هي تجمع السوائل في أنسجة الجسم، مما يؤدي إلى تورم تحت الجلد (وذمة)، وغالبًا ما تبدأ في الساقين وقد تشمل الجسم بأكمله، بما في ذلك الوجه. يتميز الأطفال المصابون بمظهرهم الهزيل باستثناء الكاحلين والقدمين والبطن المتورمة. يصيب كواشركور الفتيات والفتيان على حد سواء، ويعد مشكلة كبيرة في المناطق التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي. يمكن لمعظم المصابين التعافي بشكل كامل إذا تلقوا العلاج مبكرًا، والذي يشمل زيادة السعرات الحرارية والبروتين في النظام الغذائي، وإلا قد تتطور مضاعفات خطيرة تهدد الحياة.
ينتج مرض كواشركور بشكل رئيسي عن نقص البروتين في النظام الغذائي. البروتين ضروري لكل خلية في الجسم لإصلاح الخلايا وإنشاء خلايا جديدة، وهو مهم بشكل خاص للنمو خلال الطفولة والحمل. يؤدي نقص البروتين إلى انهيار تدريجي في النمو والوظائف الحيوية، مما قد يتسبب في ظهور مرض كواشركور.
يشيع كواشركور بين الأطفال والرضع في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وجنوب شرق آسيا وأمريكا الوسطى، حيث يكون نقص الإمدادات الغذائية أو الغذاء شائعًا خلال المجاعات الناتجة عن الكوارث الطبيعية مثل الجفاف أو الفيضانات، أو بسبب الاضطرابات السياسية.
يعتمد تشخيص كواشركور غالبًا على الفحص الجسدي للطفل وتقييم نظامه الغذائي ورعايته. إذا اشتبه الطبيب في وجود المرض، فسيفحص الطفل أولاً للكشف عن تضخم الكبد والتورم. بعد ذلك، يمكن طلب إجراء اختبارات الدم والبول لقياس مستويات البروتين والسكر في الدم.
يمكن أيضًا إجراء اختبارات إضافية على الدم والبول لتقييم علامات سوء التغذية ونقص البروتين، والبحث عن علامات انهيار العضلات، وتقييم وظائف الكلى والصحة العامة والنمو. تتضمن هذه الاختبارات ما يلي:
في الحالات الشديدة أو عند وجود مضاعفات، قد يكون العلاج في المستشفى ضروريًا، ويتضمن:
تستغرق العملية بأكملها عادةً من أسبوعين إلى ستة أسابيع، ويعتمد نجاح العلاج على مدى شدة الأعراض عند البدء وتوقيت بدء العلاج.
يمكن الوقاية من كواشركور عن طريق التأكد من الحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية والأطعمة الغنية بالبروتين.
ينبغي أن يأتي حوالي 10 إلى 35٪ من السعرات الحرارية اليومية من البروتين. يمكن الحصول على البروتين من الأطعمة مثل المأكولات البحرية والبيض واللحوم والفاصوليا والبازلاء والمكسرات والبذور.
