تعديل قوام الطعام

إدارة عسر البلع لدى مرضى الخرف (المرحلة الفموية)

تقوم إدارة عسر البلع في المرحلة الفموية لدى مرضى الخرف على تقييم المضغ وتحريك الطعام داخل الفم، ثم تكييف قوام الوجبات والبيئة والمساعدة أثناء الأكل. وتهدف إلى دعم التغذية والراحة وتقليل المخاطر، دون ضمان منع الاختناق أو دخول الطعام إلى مجرى التنفس.